Машина для чистки овощей Вега ST 15

Машина для очистки овощей. В первую очередь предназначена для очистки корнеплодов: (картофель, морковь, свекла). Лучше всего подходит для ХоРеКа. Обладает оптимальными габаритами и простотой в обращении.

Принцип работы: в отверстие сверху загружается до 15 кг овощей. В нижней части находится диск с абразивным покрытием, под действием собственного веса овощи постоянно перемещаются и омываются водой. Оператор выставляет таймер для очистки продукции (обычно 5-10 мин в зависимости от продукта и его качества). Далее продукт выгружается в тару, где проходит окончательная доработка.

Средняя производительность до 150 кг в час.